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ET LA TERRE SE TRANSMET COMME LA LANGUE

📍 Gorges du Tarn Causses (48210)

📅 Date : 12 septembre 2026

🕒 Horaires : 16:30

ET LA TERRE SE TRANSMET COMME LA LANGUE

Résumé : Une performance culinaire et poétique à ciel ouvert, où fromage, labneh, chants et récits composent une œuvre collective à déguster. En septembre, Sara Harakat est accueillie en résidence au Four à Pain, sur le Causse Méjean, pour une recherche menée avec Le Fédou, fromagerie de Hyelzas. Dans le cadre de l'ouverture de saison de Scènes Croisées : https://www.calameo.com/read/005664833481ef3ea5537

Description : Une performance culinaire et poétique à ciel ouvert, où fromage, labneh, chants et récits composent une œuvre collective à déguster. En septembre, Sara Harakat est accueillie en résidence au Four à Pain, sur le Causse Méjean, pour une recherche menée avec Le Fédou, fromagerie de Hyelzas. À partir des gestes de transformation du lait, elle explore ce que les paysages, les saisons et les mains transmettent à travers la nourriture. Autour d’une grande table, les participant·es composeront une œuvre collective à partir de brousse, rebarbe, labneh, herbes du Causse, épices et saveurs venues d’ailleurs. Entre récits, chants et gestes partagés, un moment sensible pour goûter les liens entre territoire, mémoire et hospitalité.Dans le cadre de l'ouverture de saison de Scènes Croisées, tout le programme : https://www.calameo.com/read/005664833481ef3ea5537

☎️ Téléphone : +33 4 66 65 75 75

Crédit image : Sara Harakat

Source : DataTourisme — https://data.datatourisme.fr/45/52ea0e19-7160-3d3b-b2d1-abda01ed672c